Djuvec-Reis mit Hähnchenbrust (unter 500 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 440kcal
Zutaten
- 50 g Naturreis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Hähnchenbrustfilet (gegart)
- 65 g Erbsen aus der Dose
- 20 g Zwiebeln
- 5 ml Rapskernöl
- Gemüsebrühe
Anleitungen
- Zwiebel schälen und schneiden
- Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln andünsten
- Reis dazugeben und kurz andünsten
- passierte Tomaten und Erbsen mit 1TL Gemüsebrühe dazugeben und kurz aufkochen lassen
- mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch würzen und auf niedriger Stufe 25-30 köcheln lassen und ab und zu umrühren
Ihr könnt noch etwas Wasser dazugeben falls der Reis sonst zu trocken wird
- ggf nachwürzen
Nutrition
Kalorien: 440kcal | Kohlenhydrate: 58g | Protein: 31g | Fett: 7g
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