Gnocchi Salat mit Hähnchenbrust, Tomaten und Pinienkernen (unter 500 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 491kcal
Zutaten
- 125 g Gnocchi
- 75 g Hähnchenbrustfilet (gegart)
- 100 g Rucola
- 125 g Kirschtomaten
- 25 g Zwiebeln
- 10 ml Rapskernöl
- 10 g Pinienkerne
Anleitungen
- Gnocchi nach Anleitung kochen und kurz abkühlen lassen
- Pinienkerne in der Pfanne kurz anrösten
- Zwiebeln schneiden, Rucola waschen, Tomaten waschen und schneiden und gegarte Hähnchenbrust schneiden
- alle Zutaten mischen und Öl dazugeben
- mit Salz und Pfeffer würzen
Nutrition
Kalorien: 491kcal | Kohlenhydrate: 52g | Protein: 26g | Fett: 20g
Schon probiert ?Mention @katharina_kocht or tag #DeineKomfortzone!