• Quark mit dem Ei verquirlen
• Proteinpulver, ggf Backkakao und Backpulver hinzugeben und zu einer cremigen, klumpenfreien Masse verrühren

Wer mag kann noch Flavour Drops dazu geben

• in einer großen Tasse oder Schale bei 900 Watt für 3 Minuten in die Mikrowelle geben

das Gefäß sollte groß sein, da der Kuchen in der Mikrowelle kurzzeitig sein doppeltes Volumen erreicht

• Quark cremig rühren und mit zb Flavour Drops cocos süßen
• Erdbeeren waschen und schneiden
• Mugcake in 3 Teile schneiden und im Glas mit der Creme und den Erdbeeren schichten