Hackfleisch-Käse-Lauch Pasta (unter 500 kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 497kcal
Zutaten
- 60 g Vollkornnudeln
- 90 g Veggie-Hack
- 4 ml Rapskernöl
- 75 g Lauch
- 25 g rote Zwiebeln
- 100 ml Gemüsebrühe
- 50 g Frischkäse Kräuter 0,2%
- 30 g Streichkäse Cremig leicht 9 %
- 45 ml Sahne 7%
- Pfeffer, Salz und Muskatnuss
Anleitungen
- Lauch putzen, Zwiebeln schälen und beides in Rinde bzw. Würfel schneiden.
- Öl in der Pfanne erhitzen und Hack zusammen mit dem Lauch und den Zwiebeln braten.
- Würzen mit Pfeffer und Salz.
- Ablöschen mit Gemüsebrühe und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln parallel kochen.
- Frischkäse, Streichkäse und Sahne zu der Hack-Lauch-Masse geben, cremig rühren und kurz köcheln lassen.
- Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Nudeln abgießen und mit der Hackfleischsoße anrichten.
Nutrition
Kalorien: 497kcal | Kohlenhydrate: 50g | Protein: 35g | Fett: 14g
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