Tortellini nach Anleitung kochen
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Schinken andünsten
Frischkäse und Sahne dazugeben und cremig rühren
Mit Salz, Pfeffer Basilikum und Knoblauchpulver (oder ital. Kräutermischung) würzen
Tortellini abschütten und mit in die Pfanne geben
Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden
Kurz etwas eindicken lassen, dann anrichten und mit den Frühlingszwiebeln toppen