Linsennudeln mit Mozzarella und Brokkoli (unter 500 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 436kcal
Zutaten
- 60 g Linsennudeln
- 150 g Kirschtomaten
- 63 g Mozzarella 0,8% Fett
- 150 g Brokkoli
- 20 g Frischkäse Kräuter 0,2%
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer, Salz, Basilikum
Anleitungen
- Nudeln und gefrorenen Brokkoli in kochendes Wasser geben und bissfest kochen
- Tomaten waschen und schneiden schneiden
- Frischkäse und Tomatenmark mischen und je nach Konsistenz mit Wasser verdünnen
- Mozzarella abtropfen lassen und klein schneiden
- Nudeln und Brokkoli abgießen und mit dem Tomaten-Frischkäse und den Tomaten mischen
- Würzen mit Pfeffer, Salz und Basilikum
- Mit Mozzarella toppen und anrichten
Nutrition
Kalorien: 436kcal | Kohlenhydrate: 57g | Protein: 34g | Fett: 7g
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