Linsensalat mit Hähnchenbrust, Apfel und Möhre (unter 500 Kcal)

Portionen: 1 Person
Kalorien: 461kcal

Zutaten

  • 200 g gekochte Linsen fertig gekocht erhältlich
  • 20 g rote Zwiebeln
  • 100 g Möhre
  • 100 g Hähnchenbrustfilet (gegart)
  • 0,5 st Apfel z.B. Pink Lady
  • 5 ml Rapskernöl

Anleitungen

  • Linsen abwaschen
  • Zwiebel klein schneiden, Möhre schälen und in Stifte schneiden, Apfel entkernen und schneiden. gegarte Hähnchenbrust schneiden
  • alles mischen und würzen mit Pfeffer, Salz und Petersilie
  • Ein Dressing aus Zitronensaft und Öl darüber geben

Nutrition

Kalorien: 461kcal | Kohlenhydrate: 51g | Protein: 36g | Fett: 10g
Schon probiert ?Mention @katharina_kocht or tag #DeineKomfortzone!