Salat mit Hähnchenbrust und Ei (unter 400 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 390kcal
Zutaten
- 125 g Kirschtomaten
- 0,5 st Salatgurke
- 15 g Frühlingszwiebel
- 75 g Hähnchenbrustfilet (gegart)
- 20 g Reibekäse
- 1 Ei(er gekocht
- 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 10 ml Rapskernöl
- Salatkräuter / Kräutersalz
- 0,5 Zitrone
Anleitungen
- Gurke, Tomate und Frühlingszwiebel werden klein geschnitten
- dazu kommt Reibekäse und Hähnchenbruststreifen
- Ei schälen und in Scheiben schneiden
- Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und Petersilie, oder Kräutersalz
- Für das Dressing wird der Saft einer halben Zitrone und das Öl gemischt und über den Salat gegeben
Nutrition
Kalorien: 390kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 31g | Fett: 24g
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