Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne (Unter 400 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 399kcal
Zutaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 70 g Naturjoghurt fettarm
- 5 ml Rapskernöl
- 100 g gemischtes Hackfleisch
- 350 g Spitzkohl
- Paprikapulver edelsüß und geräuchert
Anleitungen
- Spitzkohl waschen und halbieren, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden
- Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten und würzen mit Pfeffer und Salz oder passender Gewürzmischung
- Spitzkohl und Gemüsebrühe in die Pfanne geben und ca.15 Minuten köcheln lassen.
- Würzen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer
- Anrichten und mit etwas Joghurt toppen
Nutrition
Kalorien: 399kcal | Kohlenhydrate: 14g | Protein: 30g | Fett: 25g
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