Hähnchenbrust auf Mango-Avocado Salsa (unter 500 Kcal)
Portionen: 1 Person
Kalorien: 490kcal
Zutaten
- 150 g Hähnchenbrustfilet (gegart)
- 100 g Kirschtomaten
- 65 g Dosenmais
- 0,5 st Avocado
- 12 g rote Zwiebeln
- 8 ml Rapskernöl
- 100 g Mango
- 1 EL Limettensaft
- Chilipulver
Anleitungen
- Zwiebel schälen und klein schneiden
- Mango und Tomate in kleine Würfel schneiden und dazu geben
- Mais abtropfen lassen und dazu geben
- Fruchtfleisch der Avocado ebenfalls klein schneiden und dazu geben
- Limettensaft und Öl über die Salsa geben und würzen mit Pfeffer, Salz und Chili, anschließend ziehen lassen
- gegarte Hähnchenbrust auf der Salsa anrichten
Nutrition
Kalorien: 490kcal | Kohlenhydrate: 34g | Protein: 41g | Fett: 21g
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