Eiweiß Omelette mit Spinat & Ricotta (unter 300 Kcal)

Eiweiß Omelette mit Spinat & Ricotta (unter 300 Kcal)

Portionen: Person

Kalorien: 222kcal

Zutaten

50 g Blattspinat TK
5 ml Rapskernöl
40 g Ricotta
250 g Eiweiss

Anleitungen

Gefrorenen Spinat einfach auftauen lassen und mit Öl in die Pfanne geben.
würzen mit Pfeffer und Salz
Spinat sollte gut in der Pfanne verteilt sein
Im Shaker werden Eiweiß, 1 Schuss Sprudel und die Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie und Schnittlauch) gemischt und in die Pfanne gegeben
Wenden und von der anderen Seite garen, sobald das Omelette fest genug ist,
Wenn das Omelette fertig ist wird Ricotta darauf verteilt

Nutrition

Kalorien: 222kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 31g | Fett: 4g

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